Me hacen mucho esta pregunta: "¿Cuánto amoníaco hay en nuestro quat?" Además, de las empresas de tratamiento de agua o de las instalaciones de aguas residuales escucho: "Cuando el quat se descompone, ¿cuánto amoníaco se libera?"
La respuesta a ambos es "ninguno". Los compuestos de alquil quaternium (quats) no contienen ni liberan amoniaco.
El amoníaco es un "término" que se usa para lo que compramos en el supermercado para limpiar ventanas. En realidad, es hidróxido de amonio. (NUEVA HAMPSHIRE4 OH) El hidróxido de amonio tiene un peso molecular muy bajo de 34, que es, por supuesto, volátil. El compuesto que en realidad es amoníaco, es un átomo de nitrógeno que está conectado a 3 átomos de hidrógeno (NH3) y es un gas corrosivo, alcalino y muy volátil. Cuando se diluye en agua, el amoníaco se convierte en hidróxido de amonio, y eso es realmente lo que se embotella para la venta en las tiendas de comestibles.
Hidróxido de amoniaco
Los compuestos de alquil cuaternio (también denominados compuestos de alquil amonio cuaternario o quats), por el contrario, son compuestos no volátiles basados en aceite de coco. Una vez que agrega agua al amoníaco para formar hidróxido de amoníaco, el átomo de nitrógeno se conecta a 4 átomos de hidrógeno (ver arriba).
En los compuestos de alquil amonio cuaternario, el átomo de nitrógeno está conectado a 1 o más grupos alquilo de aceite de coco, (50% C14, 40% C12 y 10% C16 como en Maquat MC1412) y 2-3 grupos metilo o metilbencilo, sin átomos de hidrógeno conectados al átomo de nitrógeno. Los pesos moleculares de los quats oscilan entre 300 y 400 y son completamente no volátiles.
Típico ADBAC Quat
En ningún momento de la fabricación de compuestos de alquil-amonio cuaternario, el amoníaco o el hidróxido de amonio son un ingrediente o un producto de degradación potencial.